Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Крем для еклерів

Крем для еклерів

Знадобиться

Склад: 500 гр. молока, 200 гр. цукру, 100 гр. борошна, 4 яйця, 1 гр. ваніліну.

Як готувати

В молоко покладіть цукор і закип'ятіть. борошно підсмажте до світло-золотистого кольору, влийте в неї яйця і перемішайте до зникнення грудочок. Якщо маса виходить занадто густий - додайте трохи гарячого молока. В яєчно-борошняну суміш влийте, помішуючи, закип'яченим молоко і доведіть все до кпенія. Додайте ванілін і зніміть з плити.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп зі шпинату

83 52121

Торт «наполеон» сирний

105 55363

Еклери по-домашньому

90 61085