Креми з халвою
Знадобиться
Найкраща основа для цього торта, на мій погляд, звичайно, - бісквіт.
Вважаємо, що бісквітний корж в круглій формі вже випечений, і можна зайнятися приготуванням крему. Треба мати 250 г вершкового масла, 200 г згущеного молока, 100 г халви (нарешті до неї дісталися!), 1 жовток сирого курячого яйця, трошки цукрової пудри (але не обов'язково!) І крапельку ваніліну.
Вершкове масло збиваєте міксером. Воно збільшиться в об'ємі і побіліє. Перервіться на хвилинку, щоб додати в масло подрібнену халву і всі інші інгредієнти (ванілін за смаком!) І продовжите збивання міксером до отримання пишної однорідної маси.
Ну, а далі все дуже просто. Бісквітний корж розрізати впоперек на три коржі і прошаровують їх кремом. Трошки крему залиште на обмазку бічної і верхньої поверхонь торта. Після їх обмазки боки торта посипаєте крихтами, а верх - тертим шоколадом.
