Кряк до магазину "продукти"
Знадобиться
Інгредієнти:Борошно - 3 скл.
Масло вершкове (3/4 скл. Розтопленого масла для тіста і ще 1,5 ст.л. для начинки)
Сік (водянистий або рожева вода) - 180 мл
Фініки (сушені, без кісточок) - 70 г
Горіхи волоські -100гр.
Цукор або мед - 2-3 ст. л.
Кориця (мелена) - 1/2 ч. Л.
Цукрова пудра м
Як готувати
Борошно викласти в миску гіркою, зробити поглиблення і додати розтоплене масло, змішати.Потім додати сік, він додає випічці особливий аромат.
Все добре перемішати і вийде ніжне шовковисте, що не липнуче до рук тісто.
В окремій чашці з'єднати разом подрібнені горіхи, цукор / мед, подрібнені фініки, 1,5 ст.л. масла і корицю.
З тіста сформувати кульки розміром з великий волоський горіх, тепер його потрібно трохи приплюснути і покласти в середину 1 ч.л. начинку, згорнути в кульку.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при 200С 30хвилин на листі, застеленому папером для випікання і змащеній маслом. Випікати до красивого золотистого кольору печива !!!
Готове печиво посипати цукровою пудрою.
(За рецептом-Meotida)
Приємного чаювання !!!
_________________
