Куряча грудка у фользі
Як готувати
На 4 половинки маринад: 3 зубчики часнику, чайна ложка меду, 1,5 чайної ложки приправ для курки, 1 чайна ложка ойстерского соусу, 1 чайна ложка легкого соєвого соусу, 1 чайна ложка рибного соусу, 2 ст ложки рисового оцту, по пів чайної ложки солі і перцю чорного меленого.Крім того: велика цибулина, 1 велике кисло-солодке яблуко, 2 кружка ананаса (можна з компоту), 4 шматочки сиру «чедер».
Грудки помити, розділити на половинки, обсушити. Приготувати маринад. Добре грудки змастити маринадом і залишити маринуватися в холодильнику на ніч.
На оливковій олії обсмажити дрібно посіченою цибулину до неї додати очищене і нарізане на дольки яблуко, додати спецій для овочів і згасити 3-4 хвилини під закритою кришкою. Приготувати 4 листа фольги. На кожен лист фольги викласти цибульний-яблучну подушку, на неї філе курки, на феле шматочок сиру, на сир половинку гуртка ананаса. Добре запечатати фольгу. Випікати при 220 гр 30-40 хв. Вимкнути духовку, дати полежати фольговим пакетиках в духовці ще хвилин 20.Гарніровать овочами.
