Курка в апельсиново-імбирним соусі
Знадобиться
1 кг курячих стегенець1 цибулина
2,5 сн кореня імбиру
4 апельсини
200 г брокколі
Як готувати
Обсмажити курячі стегенця на сковороді до готовності, хвилин 20, видалити, тримати в теплі.Злити майже весь жир зі сковороди, додати нарізану тонкими смужками лук і натертий імбир. Готувати до м'якості цибулі.
Натерти цедру одного апельсина. Очистити повністю два апельсина. Вичавити сік з решти. Додати до сковороді з брокколі, і куркою. Готувати ще 7 хвилин.
