Курка з кунжутним насінням і лимоном
Знадобиться
4 курячі грудки без кісток,1 яєчний білок,
25 гр. кунжутного насіння,
2 ст. л. рослинного масла,
1 цибулина,
1 ст. л. коричневого цукру,
тонко натерта цедра і сік 1 лимона.
Як готувати
1. Курячі грудки порізати на тонкі смужки.2. Збити яєчний білок до піни. Занурити шматочки курки в білок і потім в кунжутне насіння.
3. Цибулю порізати півкільцями.
4. Розігріти масло в сковороді, обсмажити цибулю протягом 2 хвилин до м'якості. Додати курку, обсмажувати 5 хв. до золотистого кольору.
5. Змішати цукор, лимонну цедру, лимонний сік і додати в сковороду. Дати злегка завирує.
