Курка з пагонами бамбука (sarsmi)
Знадобиться
500г філе кур.грудкі, нарізаної скибочками1/2 ст.нарез.побегов бамбука
1крас.стручок солодкого перцю, нарізаного тонкими смужками
1ст.л раст.масла
4стебля зел.лука, нарез.колечкамі по 1см, тільки біла частина
2ч.л мол.імбіря
2ст.л.соевого соусу
1-2ст.л солодкого соусу чілі
100г обсмажених горіхів кеш'ю
1
Як готувати
. Розігріти раст.масло, обсмажити в ньому м'якоть курки, додати зел.лук, імбир, смажити 2-3 хв., Або до коріч.цвета курки.2.Положіть пагони бамбука і стручковий перець, горіхи. Смажити, помішуючи на сильному вогні 2 хв. Додати соев.соус, соус чилі і перемішати, прогріти.
