Курятина з грибами, вершками і коньяком

Фото - Фото - Курятина з грибами, вершками і коньяком

Як готувати

Курячі грудки відварити, відокремити від кісточок, подрібнити. З'єднати з вареними і дрібно порізаними грибами, можна використовувати печериці, ввести вершки, жовтки. На повільному вогні масу довести до загустіння, приправити сіллю, перцем, мускатним горіхом, зняти з вогню, злегка остудити, влити краплю коньяку. Перемішати.