Ліниві вареники з сиром
Знадобиться
Інгредієнти:Сир 1 пачка (200г),
яйце 1 шт.,
цукор 1-2 ст.л.,
борошно 2 ст.л.,
ваніль на кінчику ножа,
сіль 1/8 ч.л.
Як готувати
Розтерти сир з яйцем, сіллю, цукром і ваніллю.Додати борошно і ретельно перемішати.
Викласти тісто на посипану борошном дошку і розім'яти, присипати зверху борошном і розкачати до 1 см. Товщини.
Вирізати формочки або просто нарізати смужками з палець завтовшки і до 5 см. Завдовжки.
Опускати в киплячу підсолену воду. Варити, поки не спливуть.
Дістати шумівкою і викласти шарами на блюдо, кожен шар злегка посипати цукром, щоб не злипалися.
Їсти зі сметаною або полити розтопленим вершковим маслом. Насолоджуйтесь!
