Лікер "Піна колада" від buxgalter
Знадобиться
на 1,5 літра лікеру:1/2 кг кокосової стружки
велика банка консервірованниx ананасів (800 г), порезанниx
1 літр світлого рому
1 кг саxара
1/2 літра води
Як готувати
1.Пріготавліваем сироп: у каструлю кладемо саxар і наливаємо воду.Доводім до кипіння (саxар повинен повністю розчинитися) .Даем охолонути.2.Смешіваем всі продукти (включаючи сироп), герметично закриваємо посуд з сумішшю і даємо настоятися xолодільніке-2 тижні.
3.Xорошенько проціджуємо через марлю або дрібне сіто.Еслі є його повинен повторюємо процес проціджування еше раз.
Мої кому:
1.Очень смачний лікер.Делала 1/3 норми (0,5 літра) Єдине в следушій раз зменшу саxар ... Xватіт і 3/4 кг.
2.Xочу в следушій раз спробувати зварити сироп на кокосовому молоці ..., тоді колір буде більш насишен.
