Лимонні тістечка з ніжною глазур'ю
Знадобиться
Склад
масло вершкове - 200 г
цукор - 150 г
ванільний цукор - 1 пакетик
яйця - 3
лимон - 2
сіль
борошно - 250 г
розпушувач - 2 ч.л.
пудра цукрова - 150 г
Як готувати
ПриготуванняВершкове масло збити в круту піну, послідовно додаючи в нього яйця, цукор, сіль. Один лимон вимити, обсушити, натерти цедру і вичавити сік. Сік і цедру додати до цукрово-вершкової масі.
Борошно змішати з розпушувачем, просіяти зверху на вершкову масу, все добре перемішати.
Деко змастити вершковим маслом, заповнити його тестом і випікати при 200С 20 хвилин. Вийняти пиріг з духовки.
З другого лимона вичавити сік і перемішати з цукровою пудрою. Ще теплий пиріг змастити глазур'ю, повністю остудити
