Лосось гриль з часниковим соусом
Знадобиться
-120 гр. філе лосося-50 гр. майонезу
-2 ст. ложки гірчиці
-4 ст. ложки оливкової олії
-4 дрібно нарізаних зубчика часнику
-1 ст. ложка лимонного соку
-2 ст. ложки розмарину
-1/4 ч. Ложки солі
-1/4 ч. Ложки меленого перцю
Як готувати
Лосось. Гриль. Рецепти з риби1. Попередньо розігрійте духовку. Злегка змастіть грати маслом.
2. Філе лосося сприсніть оливковою олією, посипте перцем і сіллю за смаком.
3. Змішайте разом майонез, гірчицю, оливкову олію, часник, лимонний сік, розмарин, сіль і перець. Соус готовий.
4. Готуйте філе лосося 7-12 хвилин. Готовність риби визначається таким чином: коли м'язові шари легко роз'єднуються при торканні виделкою, то риба готова.
5. Готову рибу ставите на блюдо і подаєте з соусом.
