Лосось під соусом з вишневого чаю
Знадобиться
4 шматки лосося по 200 г кожен, 3 пакетика вишневого чаю, 1 дрібно нарізана червона цибулина, 1 ст. води, сік половини лимона, 0,5 ст. консервованих вишень, 3 ч.л. крохмалю, сіль, перець, раст. масло.Як готувати
Спасерувати цибулю до прозорості, додати воду, лим. сік, вишні та чай. Довести до кипіння і залишити на повільному вогні на 5 хв. Вийняти пакетики чаю і додати сіль і перець. Крохмаль розчинити в невеликій кількості холодної води і влити, помішуючи. Як тільки соус почне загусати, вимкнути вогонь.Лосось обсмажити на маслі і подати з соусом
