Улюблений борщ
Знадобиться
500г м'ясакартопля,
1 морква,
1 цибулина,
1 велика буряк
соєвий соус,
1 помідор,
томатна паста чи кетчуп,
лавровий лист,
сіль за смаком,
# 61558- приправи (можна взяти спеціально для борщу - «Старовинна кухня»)
# 61558- часник
Як готувати
Зварити м'ясний бульйон (до напівготовності м'яса)Пасерувати терту моркву і нарізану цибулю і часник (за смаком), додати трохи соєвого соусу
Нашаткувати буряк, додати в пассировку
Туди ж додати порізаний помідор, 2-3 ст.л. томатної пасти, приправи,
Обсмажити 2-3 хвилини
Залити бульйоном (так, щоб бульйон злегка перекривав зажарку) і тушкувати до напівготовності буряка
Ввести все в бульйон
Додати порізану картоплю
Варити до готовності
