Макаронно-овочева запіканка
Знадобиться
300 гр макаронівпо 250 гр брокколі та моркви
3 помідори
1 цукіні
1 цибулина
1 ст.л. рослинного масла
50 мл м'ясного бульйону
4 яйця
200 мл молока
100 гр тертого сиру
Як готувати
Макарони відварити. Цукіні нарізати скибочками, а помідори та моркву кружечками. Брокколі варити 3 хвилини в підсоленій воді.Лук очистити, порубати кубиками і припустити в маслі. Додати моркву, влити бульйон і тушкувати 5 хвилин.
Перемішати макарони з овочами. Викласти у змащену жиром форму для запікання. Збити яйця, молоко і половину сиру, сіль і мелений перець. Вилити на запіканку і посипати сиром. Запікати 30 хвилин при 180 гр С.
