Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Макарони в соусі «карбонара»

Макарони в соусі «карбонара»

Знадобиться

450 гр макаронів піні, 1 упаковка бекону (200-250 гр), 100 мл вершків (35%), 5 яєць, 125 гр сиру «Пармезан», щіпка перцю горошком, щіпка солі, оливкова олія.

Як готувати

Збийте злегка вершки. Гарненько збийте яйця з дрібкою солі. Підсмажте нарізаний смужками бекон і викладіть його на паперовий рушник. На дрібній тертці натріть сир. Половину сиру перемішайте з яйцями, додайте вершки і бекон. Подрібніть перець і додайте в соус. Відваріть макарони, додайте оливкову олію, соус, перемішайте, посипте сиром.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Макарони в соусі "карбонара"

117 34290

Макарони з броколі

170 34312

Макарони з цибулею і сиром

157 34334