Малиновий клафуті

Фото - Фото - Малиновий клафуті

Знадобиться

малина - 250-300 гр

два яйця

200 мл молока

ванілін

70 гр борошна

2 ч.л. коньяку

3 ст.л. цукру

цукрова пудра

Як готувати

Форму намазати маслом і цукровою пудрою, викласти туди заморожену малину. Тим часом, змішати в мисці борошно, яйця, цукор, частину молока, перемішати, долити молока. Залишити на півгодини. Вилити в тісто коньяк. Залити тісто малиною і поставити в духовку на 15 хвилин (200 гр), потім на 45 хвилин (180 гр), готовий клафуті посипати цукровою пудрою. Є в теплому вигляді.