Маринована цибуля з прянощами
Знадобиться
Склад на 500 гр. лука:0,5 л. білого вина
1/8 л. винного оцту
1 ч. Ложка чорного перцю горошком
1 ч. Ложка насіння гірчиці
8-10 горошин запашного перцю
1 лавровий лист
1 стручок пепероні
0,5 ч. Ложка кмину
Сіль і цукор за смаком.
Як готувати
Спосіб приготування:
Цибулини почистіть. Вино закип'ятіть з прянощами, додайте цибулю. Знову доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Дайте постояти ніч.
Можна подавати на стіл разом з маринадом.
