Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Маринований салатик з баклажанів

Маринований салатик з баклажанів

Знадобиться

1 кг баклажан (квасолі) відварити в злегка підсоленій воді, у квасолі тбрезать кінчики, баклажанів дати стекти і порізати соломкою. Окремо порізати тонко півкільцями 2 середні цибулини, 3 крупний солодких перцю (жедательно червоних), очистити і видавити 2 головки часнику, додати 100 г соняшникової олії, 100 г 6% оцту, 1 столові ложки солі з гіркою, 2 ст.ложки цукру, 1 ч.ложку коріандру, 1 ч.ложку червоного перцю (якщо не любите гірке, менше), 1 ч.ложку чорного перцю, 1 ч.ложку корейської смесі.Перемешать з баклажанами, в банку, готове через 12 годин.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з баклажанів і свіжих овочів

159 47199

Соте з стручкової квасолі і червоного перцю

95 51300

Тандури

125 53251