Махи-махи в пряному соусі (будь-яка біла риба)
Знадобиться
Філе будь білої риби (телапія, тріска, махи-махи, камбала ...)2/3 склянки рисового оцту
1/2 склянки соєвого соусу
1/2 склянки сухого вина
1/2 склянки кленового сиропу (або меду)
Масло
Як готувати
Змішати всі інгредієнти і до стану, коли мед або сироп не прилипають до дна .... це можна відчути при помішуванні віночком. Залити маринадом філе риби і залишити на 15 хвилин. Розігріти сковороду-гриль, скропити олією і обсмажувати рибу до готовності. Не перетримати, а то буде суха.Коменти: Маринад дуже смачний, створює відчуття глазурі на рибку
