Медовик (вика)
Знадобиться
* Для тіста *2 яйця
3 ст л меду
1 ч л гашеної соди
100 гр слив масла
1 ст цукру
2.5 ст борошна
* Для начинки *
800гр сметани больш 27%
0.5 банки згущеного молока
2 пак ваніль
Як готувати
яица, мед, соду, масло і цукор розмішати і поставити на водяну баню до отримання однорідної масси.затем поступово всипати муку.тесто поставити в холодильник (чим більше часу тим краще) на ночь.затем розділити на 6-7 частин розкачати тонкими пластами і спекти в дауховке по черзі,замести їх сметани, сгучнного молока і ванілі начинку і змастити холодні коржі
