Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Мідії в казанку

Мідії в казанку

Знадобиться

1 цибулина -Дрібні нашаткувати

6 зубчиків часнику - дрібно нашаткувати

1 перчик чилі - порубати

2 склянки білого сухого вина

вершки 10% - 300 мл

новозеландські мідії

прованські трави

сіль

Як готувати

Підсмажити в чавунному казанку до золотистого кольору цибулю, до нього додала часник, чилі, згасити хвилину. Потім покласти мідії, залити вином, посолити. Накрити кришкою і дати постояти на середньому вогні 3 хвилин (мідії заморожені, їм знадобиться більше часу, хвилин 5). Додати вершки, прованські трави і поварити ще хвилин на вогні і відразу подавати до столу. Далі зачерпує черепашками соус, п'ємо його, або маку в нього білий хрусткий хліб

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Мідії, тушковані в вершках

179 35708

Мідії в ароматичному маслі

107 35711

Мідії по-морському (a la mariniera)

102 35717