Мікрохвильові котлети
Знадобиться
700 гр заважав фаршу, 1 ч. Л. спецій для котлет, трохи свіжого кропу прубіть, 1 яйце, 1 цибулина, порубана на дрібні квадратики, замочений у воді один шматочок білого тостерний хліба, другий шматочок висушити і натерти на тертці, близько 0,75 ч. л. солі, 0,5 ч. л. меленого свіжого перцю. (спеції за смаком).Як готувати
1 моркву натерти на тертці, одну цибулину нарізати півкільцями, трохи протушкувати овочі на раст. маслі.Змішати фарш з віджатою булочкою, спеціями, яйцем, цибулею. Сформувати котлети. Обваляти їх натертої крихті. У посуд для запікання викласти оброблені овочі, посолити, поперчити, додати зелені (петрушка, кріп). Викласти на подушку котлети. Запікати в режимі мікро 800 вт близько 12 хв. Після чого дати котлет постояти 5 хвилин у вимкненій мікро.
Комент: повторюся, я завжди дивувався короткому часу готовкі.Поетому, ви обов'язково перевіряйте на готовність, на світлий сік. Цілком можливо час на кілька секунд можна скоротити. Котлети вийшли вкуснючіе. Коли відламував вилочкою шматочок котлетки, вона така жорстка здається, пружна ... а насправді дуже соковита і ніжна, м'ясо вийшло червонувате, як ніби тушонка. Дуже оригінальний смак.
