Мигдально-шоколадне печиво

вершкове масло 120гр

цукор 90гр

борошно для випічки 210 гр

молоко 45мл

какао 12гр

розпушувач 1 гр (мені здається його можна взагалі не додавати)

мигдаль (слайс який) приблизно півсклянки

збити міксером масло (кімнатної температури) з цукром до пишної маси, додати молоко, перемішати,

додати борошно + какао + розпушувач (попередньо просіяти),

гарненько перемішати і додати мигдаль

після того як покладіть мигдаль, тісто перестане липнути до рук.

Сформувати довгу ковбаску або цеглинка на ваш розсуд, загорнути в харчову плівку, і покласти тісто на 2-3 години в морозилку.

Включити духовку на 180 градусів

витягнути ковбаску, нарізати тонко (близько півсантиметра товщиною), покласти у форму намазану маслом

і випікати близько 15 хв