Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Морква з м'ясом

Морква з м'ясом

Знадобиться

морква - 1 кг lt;

м'ясо (будь-яке нежирне) - 300-400 г

рослинне масло - 80 г

ріпчаста цибуля - 75 г (1 головка)

часник - 30 г (1 головка)

адзі-но-мото

соєвий соус

кунжутне насіння

оцет

Як готувати

М'ясо очистити від плівок гострим тонким ножем, нарізати на скибочки довжиною до 5 см і товщиною 0,5 см, швидко обсмажити в добре розігрітій олії, додати соєвий соус, нашатковану цибулю, адзі-но-мото і продовжувати смажити до тих пір, поки цибуля не стане золотистим. Долити м'ясного бульйону або гарячої води і тушкувати до повної готовності м'яса. Остудити. Тим часом приготувати морква: нарізати її соломкою і злегка посолити. Через деякий час морква віджати від соку і перемішати з м'ясом, додати часник, кунжутне насіння і оцет. Блюдо також стане смачнішою, якщо помістити його на добу в холодильник.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Морква з м'ясом по-корейськи

160 62588

Морква з м'ясом по корейськи

91 70355

Морква по-корейськи: рецепт приготування

100 70736