Мармурові тістечка (кеа)
Як готувати
Пекла вже вдруге мармурові тістечка. Насичений шоколадний смак, повітряні. На всі приготування йде хвилин 15, запікати 30.На 24 шт.
225 г м'якого масла;
75 г порошку какао;
6 яєць;
325 г цукру;
4 ст.л. молока;
110 г борошна;
1/2 пакетика розпушувача;
75 г вершкового сиру (я брала Філадельфію, Doppelrahmfrischkaese);
1/2 пакетика ванільного цукру (або 1 ч.л. ванільною ессенціі)
1. Масло, какао, 5 яєць, 300 г цукру, молоко, 100 г борошна і розпушувач перемішати. Вилити тісто в глибоке деко (я завжди кладу папір).
2. Вершковий сир, яйце, 10 г борошна, 25 г цукру і ванільний цукор перемішати (я додала трохи більше борошна, до консистенції згущеного молока). Вилити на шоколадне тісто і за допомогою виделки намалювати кола.
3. Випікати в розігрітій до 180 С 30 хв. Остудити і розрізати на 24 шматка.
Смачного!
