М'ясний салат з картоплею фрі і овочами
Знадобиться
1. 3-4 картоплини2. 3 великі морквини
3. 1 буряк
4. Пол вилка білокачанної капусти
5. 1 велика цибулина
6. М'ясо яловичина або свинина 500гр 7. Оцет - 2 ст.л. (5%)
8. Соєвий соус
9. Чорний і червоний перець, сіль
Як готувати
Ріжемо м'ясо на дрібні шматочки. Обсмажуємо на сковороді до готовності.Паралельно чистимо всі наші овочі (крім картоплі) і шаткуємо їх в миску-цей компонент салату не зазнавав жодної термічної обробки - все обсалютно свіже. Додаємо зверху посмажені м'ясо.
Тепер чистимо картоплю, шаткуємо її на тертці Бернер, смажимо до золотистого кольору і додаємо до овочів і м'яса.
Тепер прийшла черга приправ Оцет у мене 5% і я додав 2 столові ложки
Сіль, перець, соєвий соус додавайте по своєму смаку .... Масла додавати не треба!, Так як м'ясо і картопля досить жирні. Все ретельно перемішуємо, ще раз перевіряємо на смак ... якщо чогось не вистачає додаємо.
