М'ясо під пряним соусом (запечене)

2 ст.л. світлого соєвого соусу

2 ст.л. світлого меду

1 ч.л. неострой гірчиці

1 ст.л. томатної пасти

2 ст.л. апельсинового мармеладу (джему)

1 стовчений зубчик часнику

сіль і мелений чорний перець

1. Покладіть реберця в форму. Змішайте масло, соєвий соус, мед, гірчицю, томатну пасту, апельсиновий мармелад (джем), часник, сіль і перець. Полийте цією сумішшю реберця. Перемішайте. Накрийте і поставте на 6:00 (або на ніч) в холодильник.

2. Розігрійте духовку до 200 С. Вийміть реберця з маринаду і запікайте близько години до готовності, час від часу змащуючи маринадом.

Смачного!