М'ясо з пивом
Знадобиться
Цибулю обсмажити і відкласти на тарілку. У цій же сковороді обсмажити яловичину порезаную брусочками і теж викласти. Потім в сковороду додати 1 ч.л. цукру, півсклянки бульйону, півсклянки темного пива, майоран, сіль, перець. Довести суміш до кипіння на повільному вогні і вимкнути.У форму викласти на дно листочки лаврушки, потім шар м'яса, зверху - цибулю, залити пивний рідиною з сковороди. Накрити форму фольгою і тушкувати в духовці (180С) не менше я години. Гарнір - на Ваш смак.
