Обалденно смачне м'ясо

Фото - Фото - Обалденно смачне м'ясо

Як готувати

Беремо нежирну яловичину, кладемо в трохи підсолену воду і варимо одним шматком, або шматками близько трьох годин (!) Потім виймаємо виделкою на блюдо (м'ясо повинно розриватися під власною вагою), ріжемо зелень (кріп, кінза і т. Д.) , нарензаем часник, щоб його було багато і перемішуємо з зеленню. М'ясо присипаємо, як бутерброд кам'яною сіллю, "Екстра" не піде, і рясно присипаємо зеленню і часником. Чекаємо п'ять хвилин для вбирання і - прошу до столу. Супер смачну! ! !