Овочі по-китайськи
Знадобиться
Продукти: 2 невеликі моркви, 1 невеликий кабачок, 3 солодких перцю (різного кольору), 500 г печериць, 1 стручок свіжого червоного перцю чилі, корінець імбиру розміром з великий палець, 200 г шпинату, 2 стебла селери, пучок м'яти, пучок кінзи, 2 зубчики часнику, 2 ч. ложки кунжутного масла, 2 ст. ложки соєвого соусу.Як готувати
У сковорідці вок обсмажити на кунжутному маслі часник, перець чилі і імбир до золотистого кольору.Додати спочатку крупно порізані моркву, через 2 хвилини - кабачок, ещу через 2 хвилини - перець, потім - гриби, ще через 2 хвилини селера і шпинат.
Всі згасити 2-3 хвилини. Присипати кінзою і м'ятою. Додати дві ложки соєвого соусу.
