Овочевий кефір
Знадобиться
для напою необхідний кефір і часник (зазвичай на 1 літр 1 часточка, інші інгредієнти - огірок, помідор, червоний і жовтий перець, шпинат, салат, гілочка кропу, петрушки, зеленої цибулі, селера, а так само будь-які інші овочі та зелень, які не вимагають термічної обробки.Як готувати
Напій повинен бути не дуже густий, якщо у вас багато інгредієнтів, досить покласти невелику порцію від кожного продукту. Складаємо все в міксер, наливаємо частина кефіру, перемелює до однорідної маси, додаємо решту кефіру, добре перемішуємо.Вийшов дуже вітамінний напій, який гарний і для дітей і для дорослих, дуже швидко готується. Зазвичай я роблю його для голодної сім'ї, поки не готовий обід або вечерю.
