Овочеві рулетики
Знадобиться
• Картопля - 200 г• Морква - 50 г
• Яйце - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
• Шинка (ковбаса)
• Сир твердий (тертий, + трохи для посипання) - 50 г
• Спеції (сіль, перець)
Як готувати
Натерти моркву і картоплю (за бажанням можна взяти тільки картоплю).Нарізати цибулю, додати його до овочів, а також додати яйця, сир і сіль-перець за смаком. Розмішати.
Розігріти духовку до 180 градусів. Деко накрити папером, а зверху викласти овочеву суміш не дуже товстим шаром.
Випікати близько 30 хв. до готовності.
Зверху на рулет викласти тонкі скибочки шинки. І згорнути рулетом. (Можете пофантазувати: замість шинки викласти фарш, грибочки, плавлений сир ... Все, що любите.)
Зверху рулетик посипати сиром і ще раз поставити в духовку до розплавлення сиру, хвилин на 5.
Подавати з салатом зі свіжих овочів як гаряче блюдо або на закуску!
