Вівсяні кекси

Фото - Фото - Вівсяні кекси

Знадобиться

100 гр маргарину (або масла вершкового)

100 гр вівсяних пластівців (геркулесу)

1/3 склянки молока

3/4 - 1 чайна ложка солі (на мій погляд це занадто багато)

1 столова ложка цукру (можна і побільше)

1 ч.л. пекарського порошку

1 склянка (130 гр) борошна

Як готувати

Маргарин розпустити і змішати з вівсяними пластівцями, додати молоко і борошно, попередньо змішану з сіллю, цукром і пекарським порошком. Тісто розкачати в пласт товщиною 2 мм, вирізати з нього гуртки діаметром 6 - 7 см, викласти на змащений олією лист і випікати до світло-жовтого кольору.