Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Омлет по-швейцарськи

Омлет по-швейцарськи

Як готувати

Покласти в глибоку тарілку 1/4 фунта стертого на тертці швейцарського сиру, влити 3 столові ложки розпущеного вершкового масла, додати трохи порубаного зеленої цибулі, поперчити і посолити за смаком, покласти порубаної зелені, 1 столову ложку товчених, просіяних білих сухарів, 2 столові ложки молока, все добре змішати і, випустивши 6-7 штук яєць, збовтати гарненько всю масу виделкою і вилити на розпечену і намасленную сковорідку. Як тільки затягнеться, т. Е. Яйця зваряться некруто, підібрати краю тонким ножем, згорнути у вигляді пирога і, переклавши на блюдо, облити вершковим маслом і зараз же подати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Омлет з сирами

217 38599

Омлет, з сиром

105 38611

Яйця круті з бешамеллю і картоплею

159 61782