Омлет-рулет на кефірі

Фото - Фото - Омлет-рулет на кефірі

Знадобиться

4 яйця, півсклянки кефіру, 3 ст. л. борошна, сіль, сир, зелень.

Як готувати

Все, окрім сиру і зелені збити міксером і вилити у форму, застелену листом пекарської папери, змащеній маслом. Пекти при температурі 200 гр. до рум'яного кольору. Вийняти з духовки, посипати тертим сиром, зеленню і швидко скрутити в рулет.