Горіховий торт з кавою (пасхальний)
Знадобиться
1 велике солодке яблуко6 яйц 1 склянка цукру
250 гр. горіхів, ізмельчённфх
50 гр.натёртого чорного шоколаду
1 ст.л. розчинної кави
2 ст.л. мацовой борошна (або замінника) Для прикраси
1 упаковка (250го.) Вершків
1 ст.л. цукрової пудри.
Як готувати
Це не високий торт і трохи влажний.І смачний. Борошно маци може бути замінена на хлібні крихти або крихти бісквіта.
Очистити яблуко, нарізати на смужки і зварити в маленькій каструльці 2-3 хвилини або поки стане м'яким.
Деко рознімний діаметром 24 см.смазать маслом або застелити папером і змастити маслом.
У чашу міксера кладемо яйця (білки разом з жовтками) і насипаємо сахар.Взбіваем 10 хвилин, поки не вийде світла піна.
Перестаємо збивати і дуже обережно починаємо вводити горіхи, шоколад, кава, і яблокі.Затем додаємо мацовой борошно і перемішуємо.
У заздалегідь приготовлену форму заливаємо суміш випікаємо 40 хвилин при темп.150 гр. (Або до готовності торта.Я думаю, потрібно остудити в духовці.
Для прикраси можна просто посипати цукровою пудрою, а можна збити вершки і прикрасити ..
