Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Восьминіг варений

Восьминіг варений

Знадобиться

1 восьминіг вагою 1,2 кг, 3/4 чашки рослинного масла, 3 зубчики часнику, 4 ст. ложки оцту, ореган, перець

Як готувати

Вимити восьминога, покласти його в каструлю без води. Залишити на середньому вогні і тушкувати у власному соку протягом 40 хв. Як тільки власний сік випарується, долити трохи води, якщо восьминіг ще недостатньо м'який. Як тільки він буде готовий, розрізати його на шматки, змішати інші компоненти між собою і вилити цю суміш на восьминога. Примітка: зверху можна насипати петрушку або ореган. На гарнір подати локшину з редьки дайкон і кайса-салату (японські водорості). Такий гарнір освіжить блюдо.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салатик з восьминогом

99 49127

Стіфадо з восьминога

164 51789

Теплий салат з восьминога з картоплею і оливками

91 54154