Салатик з восьминогом

1 восьминіг з 1 кг

1 2 солодкого перцю

1 2 солодкої червоної цибулини

1 огірок

жменю петрушки

ол.масла

сіль

перець

лимон

Відварити восьминога до м'якості з лаврушкой і перцем горошинами. Остудити. Порізати на шматочки.

Порізати на великі кубики огірок і на більш дрібні - перець, цибулю на часточки.

Приготувати заправку, змішавши масло, лимонний сік, сіль і перець.

Змішати всі інгредієнти і прибрати в холодильник на пару годин.

Восьминіг з огірком - це щось!