Перець по дніпропетровськи від Макош з сксам

А ось вгадуємо, чий: P

перець по-Дніпропетровськи

Рецепт.

1 літр води

1 склянка цукру

1 склянка оцту 9%

2 ст.л. солі

3-4 ст.л. раст. масла

Як закипить маринад покласти очищений перець, варити 7 хвилин. За хвилину можна покласти петрушку. Але я кладу прямо в банки. Перець вийняти шумівкою, щільно укласти в стерильні банки, перемішуючи з часником, залити маринадом, закатати. Готово через 3 години.

Для дня народження я не закатувала, просто за день зробила, і холодильнику зберігала.

Перець виходить соковитим, солодким, дуже мені подобається.