Перець по-дніпропетровськи
Знадобиться
Рецепт.1 літр води
1 склянка цукру
1 склянка оцту 9%
2 ст.л. солі
3-4 ст.л. раст. масла
Як готувати
Як закипить маринад покласти очищений перець, варити 7 хвилин. За хвилину можна покласти петрушку. Але я кладу прямо в банки. Перець вийняти шумівкою, щільно укласти в стерильні банки, перемішуючи з часником, залити маринадом, закатати. Готово через 3 години.Для дня народження я не закатувала, просто за день зробила, і холодильнику зберігала.
Перець виходить соковитим, солодким, дуже мені подобається
