Перець з цибулею

Фото - Фото - Перець з цибулею

Знадобиться

3 кг болгарського перцю

2 кг ріпчастої цибулі

1 ст. рослинного масла

1 ст. цукру

0,5 л води

1 ст. 5% оцту

4 ст. л. солі

Як готувати

Перець порізати на 4 частини, цибулю - півкільцями, залити киплячим маринадом. Витримати 12 годин. Прокип'ятити 20 хв., Розкласти в гарячі банки і закатати.