Перець фарширований катошку зі шварк

Фото - Фото - перець фарширований катошку зі шварк

Знадобиться

Перець, картопля, цибуля, морквою, томат

Як готувати

Перець підготовляється як завжди, начинка: картопля відварюється і робиться пюре (тільки що-б сухувате було, а то вилізе ... У пюре додати шкварки пропущених чере м'ясорубку (ще можна цибуля обсмажений) і нафарширувати перці. Скласти в каструльку. Тепер підлива: зробити зажарку як на борщ (обсмажити цибулю з морквою, додати томат і згасити хвилин 3-5. Усім цим неподобством заливаємо перці (додаємо воду, що-б перці вкрилися майже), ставимо на вогонь і все як завжди!