Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Перці фаршировані рисом і сиром

Перці фаршировані рисом і сиром

Знадобиться

А ще можна фарширувати перці начинкою без мяса.Я роблю це так: відварюю рис (краще коричневий або оброблений паром) до готовності.За цей час обсмажую дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору, додаю натерту або дрібно нашінкованую морква, нарубані зелень (кріп, перушкі , кінзу) пасерують 5 мінут.Смешіваю з рисом. Солю, перчу.В очищені перці на денце ложу шматочок трердое солоного сиру, зверху плотненько накладаю фарш. Закриваю кришечкою від стручка перцю. Щільно укладаю в кастрюльку.Заліваю томатним соком наполовину розведеним водою (можна використовувати томатний соус) і солю.Тушу на середньому вогні 20-25 мінут.Пріятного апетиту!

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Перці, фаршировані сиром і сиром

178 40085

Перці, фаршировані сиром і сиром

121 40086

Фаршировані перці 4

107 57255