Песто з черемші від лии

Мені дуже сподобався песто з черемші від Anke

2 пучка черемші (листочки, схожі на конвалія)

100 г горішків пінії

1 зубочек часнику

80 г натертого пармезану

80 г натертого пекорино

оливкова олія, сіль, перець

Все подрібнити в кухонному комбайні, лчень смачно як соус до пасти, до м'яса або просто намазати на шматочки багета. злегка підсушеного в духовці

Якщо немає одного з сирів, можна взяти подвійну порцію іншого.