Печіночники
Знадобиться
А уменя мої гості люблять печіночники ось як я їх роблю:на 500гр печінки (бажано курячої, можна з серцями).
пропускаю печінку через м'ясорубку з цибулею, Честноков додаю якщо є ложку сету трохи соди чорний перець, борошна, 2 яйця, сіль і обсмажую маленькі оладки (роблю чайною ложкою). Холодні оладки попарно склеюю вершковим маслом (масла чуйним, щоб не було жирно), зверху змащую майонезом (хто любить Честноков можна додати в майонез) і посипаю варені жовтком. Виглядет оригінально і по грошах не дорого
