Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Печені курчата з оливками

Печені курчата з оливками

Знадобиться

2 обпатраних курчати (по 1 кг)

3 зубчики часнику

1 гілочка розмарину

2 гілочка шавлії

60 мл оливкової олії

100 мл сухого білого вина

1,5 кг картоплі

75 г маслин без кісточок

Як готувати

Курчат промити холодною водою, розрізати навпіл, обсушити, промокнув серветкою, і натерти сіллю з перцем. Часник очистити і нарізати тонкими кружечками. Розмарин і шавлія порубати, змішати з часником, олією та вином. Нагріти духовку до 200 градусів. Картоплю очистити, вимити і розрізати на четвертинки або восьмушки. Разом з маслинами викласти в змащений олією глибоке деко, посолити і поперчити за смаком. Зверху укласти половинки курчат шкірою вгору, скропити пряним масляним маринадом з часником і запікати близько 1 години, періодично, за бажанням, поливаючи водою або соком від смаження. Подати на стіл, прикрасивши, за бажанням, зеленню

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Печеня з м'яса курчати у винному соусі

66 24038

Курчата в мигдалі з томатним соусом

205 59134

Курчата тапака від іши

165 59139