Печінка у вині
Знадобиться
300 г печінки50 г борошна або сухарів панірувальних
100 мл вина сухого (білого або червоного, на любителя)
30 г сметани
сіль, перець
кориця (щіпка)
Як готувати
обсмажуємо з двох сторін і під час смаження солимо, перчимо і в кінці додаємо корицюберемо 100 мл вина (я брала червоне, сухе)
тут же додаємо сметану, перемішуємо
І тушкуємо 10 хвилин.
