Печиво "мадлен" від ечекаловой

Фото - Фото - Печиво

Знадобиться

4 яйця

150 р цукру

80 г. вершкового масла

2 ч.л. розпушувача тіста

1 ст.л. лимонного соку

1 ст. л. лимонної цедри

0,5 ч.л. солі

Як готувати

Щоб приготувати печиво, візьміть форму для випікання печива, змастіть її вершковим маслом, присипте борошном і поставте в холодильник. Для тіста розітріть в блендері яйця з цукром і вершковим маслом. Потім з'єднайте борошно з розпушувачем і поступово всипте в яєчну масу. Додайте лимонний сік, лимонну цедру і трохи солі. Всі збийте. Отримане тісто акуратно розкладіть у формочки, посипте цедрою лимона і випікайте при температурі 220 градусів. Через 12-15 хвилин печиво буде готове.