Знадобиться
Для тіста:250 р сухого сиру
250 м вершкового маргарину
4 повні, з гіркою столові ложки борошна.
Для обробки:
1/2 склянки цукрового піску
1 - 2 столові ложки маку
1 - 2 столові ложки кмину
жменю подрібнених ядер горіхів.
Як готувати
Маргарин ретельно розтерти з сиром до отримання однорідної маси, додати борошно, замісити тісто. Розкачати тісто шаром товщиною 0,5 - 0,6 сантиметрів, нарізати гофрованим ножем на квадратики або ромбики розміром 3 x 3 сантиметри. Поверхня заготовок посипати цукром, горішками, маком або кмином. Випікати до золотистого кольору при температурі 210 - 220 ° С. 
